2020天津年货会
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HUOZHAN
1.11-20  梅江会展中心
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年货采购?
尽在2020天津梅江年货展销会
      
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年货会概括

展览时间:

2020年1月11日-1月20日

(腊月十七至腊月二十六)

展览地点:

天津梅江会展中心

展会规模:

2.5万平方米展览面积,

50万+客流量


去年一斤4元,如今跌至一斤1元,中间商:去年货还没卖完

发表时间:2020-05-18 09:47

世界上有非常多烹饪专用的调味植物,它们大多拥有充当香辛料的作用,本身有着非常刺激浓烈的气味,在不同的地方恰当的使用它们就是烹饪的基础,但严格说起来,大家在日常生活中会使用到的厨房调味植物却不会超过十种,甚至过分一点的,家里可能只有葱姜蒜三种,这三种都是非常有名的食药两用型植物,从很多年前就是中国人厨房必备的三剑客,接下来我们就具体的了解一下其中的大蒜吧。

我们国家是世界上最有名的大蒜种植国,农耕的习性好像深入了我们的骨髓。虽然有全民种大蒜的趋势,南方种植量却远不如北方,或者应该说南方对大蒜的需求也要小于北方,这点从早餐的配菜应该就能看出,北方大多数的早餐店桌上摆的都是没剥皮的生大蒜,而南方更多的是把大蒜切碎或切片用来炒菜调味。但近几年的大蒜,时而低价,时而高价,被戏称为“蒜你狠”,尤其是去年一斤卖到了4元高价。

去年年初网上有不少人预测大蒜要减产,结果是减产没说中,却导致了大蒜产新初期的价格上涨。当时新蒜收购价达到了3块多,市面上卖4块钱以上,很多商家以为真的减产,不假思索就收购了,结果是大蒜没有减产,接着价格开始下跌,一直持续在3元左右。不过这个价格对于农民来说,还是能小赚一笔。轮到新种植期的时候,很多农民都非常果断地选择了扩种,有的干脆翻倍种植。

大蒜本身是不难种的,没很高的技术含量,种得多了,中途也没出现什么意外天气情况,产量就上去了。根据市场自己的调节功能,产量高了,今年大蒜的价格自然就被压低了,如今刚上市一斤1元,比起去年的价格简直就是滑坡式下跌,估计好多农民朋友的都要后悔了。其实低价的还与去年的大蒜库存有关系,前段时间就有一些中间商扛不住资金压力,将库存的大蒜全卖给了食品加工厂。

至今仍有很多中间商反馈说是去年货还没卖完,仓库里还囤积着一大批。毕竟大蒜是生活必需品,但又属于吃少不碍事的食物,贵了少吃,便宜就多放点。加上疫情影响,春节及之后的2个多月,餐饮业基本处于歇业状态,如今还有一部分没有恢复,大蒜的市场需求也受到了很大的影响。并且去年中间商高价收购了大蒜之后,没过多久大蒜就跌价了,一直在惜售等涨价,但大蒜一直徘徊的3块多,还需要门店商家连接市场,基本没有利润。

去年中间商高价位收购,在各种因素影响下,至今库存量还很大,对于新产出的大蒜,收购热情不高,也是导致大蒜跌价的因素。何况目前只是大蒜产新初期,后面还会有更大批量的新蒜上市,到时候价格很难预测,已知的是今年大蒜总产量不比去年少。想再有去年的高价,可能性不高。

哪种农作物适合种植,一直是农民面对的选择难题,更充分,多渠道的去了解市场行情,再进行种植,尤为迫切,跟风种植和盲目投机取巧确实是要不得的。


文章分类: 年货会新闻
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